作者: lazydondon (2260) 看板: Gossiping
標題: Re: [好奇] 有沒有蓮霧的八卦?
時間: Sat Apr 12 01:24:17 2008
我來說說好了
我們家本身就有種蓮霧 好幾個阿姨 姨婆家也都有種
在屏東枋寮 靠近原住民春日部落那邊
用海水灌 我本身是沒聽過啦
我們從以前到現在就都是用蓋黑布的方法
蓋黑布的方法有分兩種
我們家族這邊的俗稱 一種叫穿裙子(台語) 另一種叫舞龍(台語)
穿裙子的就是用圍的一株一株圍住蓮霧樹 舞龍的則是把好幾條黑布逢起來從頭蓋到尾
至於說噴農藥 幾乎都是要噴的
但是不用擔心 因為都有用紙袋套住 紙袋會套到摘下來
說什麼種蓮霧的不敢吃蓮霧 拜託 別再拔獅子的鬃毛了 我可是從小蓮霧吃到大的
至於說要怎麼知道蓮霧熟了沒 紙袋下面會有一塊小小的透明塑膠 就是從那裡看
這些紙袋還是有專利證號的喔
有沒有人不套的呢 應該是很少 至少我目前為止看的 幾乎都套
你不套的話 容易被鳥琢傷 也容易被一種蜂叮(什麼蜂我不知道)
這樣就算那顆蓮霧長大 裡面也是空心的 手指戳一下就一個洞
前面有板友提到魚精 雞屎 這些也都是要放的 好像也要放一種叫尿素的
至於詳細內容 我也不太清楚 要問我老爸
雞屎現在比較有選擇了 有烘乾過的
以前沒有烘乾 濕的雞屎 很噁心 又臭 還有蛆那些什麼的
收成的時候呢
通常都會在農曆過年前後 那時候價格比較好
但是賺最大的是那些可惡的中盤商和水果行
以我們家族為例 我們的蓮霧品種是黑珍珠
蓮霧裝箱從產地出來 會先分級 粗略的分大概是這樣
好的叫做ㄌㄤ明(抱歉用注音)
就是拿來放在最上面的 賣像最好也最貴
再來是大顆的 但沒有很黑 或是沒有很大 但是很黑
之後就是小顆的 或不是很黑的
價格多少呢
從產地出去 ㄌㄤ明大概是一台斤50~60幾塊 有時候會比較高啦 但是不多見
剩下的都是30~40多塊
以上這是中盤商從產地拿的價格
水果行則是我們自己裝箱 然後寄過去給水果行
水果行就照賣出去的價格報給你 然後抽10%
不過他的價格也不會跟中盤商差到哪裡去
但是呢 大家都在水果行看過蓮霧的價格吧
怎麼可能賣你50~60這種價格呢
那當然是水果行謊報囉 他賣到80~90幾塊 甚至上百元
一樣報價50~60 而且也要抽10%
有人會說 水果行多收的錢算運費啊
no no no 寄水果行托賣的運費也都是果農自行負擔
包括裝箱的箱子 箱子裡面防擦傷的報紙絲 都是果農負擔的
明明果農也都知道有低報這種情形 但也只能睜一隻眼閉一隻眼
除非太離譜 不然也只能默默接受 完完全全的吸血鬼
為什麼不自己去賣呢
屏東的果農產地自銷 過年期間大部分就是載到屏鵝公路 或是要到墾丁的沿路上賣
但是因為摘蓮霧的時候很忙 人手不夠
蓮霧工一天的薪水在我們那裡是1000 中午包吃 附飲料
請人來摘 分級 載到現場賣還要回去補貨 現場要有人手去賣
再怎麼省工也要兩個 加上過年又不一定請得到
蓮霧也不能放的久 摘下來過個兩天沒吃 就會開始軟
也只好給人家賺 唉...
所以囉 大家要買的話 還是到產地買比較好 新鮮又不貴
雖然有人到產地買我們的價格也是會比給中盤商或水果行的價格再高一點
但是絕對都比銷售末端到消費者手上的便宜 畢竟少被剝幾層皮嘛
透露給大家選蓮霧的小方法
買的時候 選硬的是不用說了 要選的就是蓮霧頭淺青色 有點亮到發光的那種
那種蓮霧俗稱「青頭」 又脆又好吃
最後請大家多多支持台灣的水果 絕對比移植大陸的好吃個幾倍
報告完畢
※ 引述《carton ()》之銘言：
: 我聽到的跟上面幾篇又不太一樣耶....
: 通識老師說:
: 蓮霧其實是夏天的水果
: 可是在台灣 夏天產的蓮霧並不好吃(好像會偏綠 不黑不紅)
: 所以 負責改良的才想出幾個方式讓蓮霧的產季延後
: 1.水淹 : 讓蓮霧的根部因水淹而受損 然後改變蓮霧的開花期
: (這個效果最好 但因為排水難控制 一失敗就很慘)
: 2.砍樹幹 : 不是把它砍斷喔 是砍個幾刀 讓蓮霧受點損傷 也砍以改變開花期
: 3.刮樹皮 : (我忘記專業術語了) 道理同上
: 然後 台灣的蓮霧不管是黑珍珠 黑金剛 黑鑽石 都是同一個品種
: 只是蓮霧農把蓮霧的產季錯開 所以有不同的東西出來
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: 以上 今天通是老師剛總複習完 但講義借同學了全憑印象回答
: 通識是中部某農校的老師 聽說他常去做水果比賽的評審 Orz
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[m [1;33m怎麼天字二號房不是在天字一號房隔壁嘛!!! [m
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◆ From: 118.161.8.120
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