作者: rave760422 (村口花旦黃) 標題: [轉錄]Re: [好奇] 有沒有燒酒螺的八卦 時間: Mon May 26 23:59:04 2008 因為有板友權限不足請我幫忙代PO 另外和這位板友補充...後面那段是轉錄知識+的 別和我認真了 = = 關於養殖 我認為是台灣本島有些地區的量是不多才有可能養殖 反正那又不能養不是嗎? 澎湖都剩產到隨便都一大遍的 (然後詢問結果是...newself家的店在雲林縣 地址不詳) ※ [本文轉錄自 rave760422 信箱] 作者: newself () 標題: Re: [好奇] 有沒有燒酒螺的八卦 時間: Mon May 26 22:48:56 2008 ※ 引述《rave760422 (村口花旦黃)》之銘言: : ※ 引述《quasa (quasa)》之銘言: : : 夜市常會看到,而且攤子上的量都一大堆,不知道有幾千幾百顆 : : 比起以前,很像現在比較少人賣了,聽說寄生蟲很多 : : 有人知道那些螺是怎麼來的嗎? : : 田裡的,水溝撿的 = =? 還是人工養的… 對不起 我權限不足 無法po版 但是我很想回應這個標題 如果R大你能幫我PO版的話,那我會很感激~ 謝謝你。 因為我家就是在做這個的,而且做將近20年了。很辛苦。 : 對不起 我所知道的只是聽說的 : 我我家後面一個強者鄰居大叔說的 : 那時候是我從夜市買回來一包燒酒螺 : 那位大叔好在我家作客 (算是常客啦 來泡茶開槓的 喜歡噹我們小孩子) : 他就開始說那種東西成本很便宜 : 他有認識的人在養那種螺 : 在他的敘述下 : 好像是會養在一個池子裡面 (把苗那些扔進去 灑些飼料就很好養了) : 然後收成的時候就撈起來 (用網的用鏟的?) : 大概清理乾淨就送店家料理了 : (難怪我常吃到寄居蟹... 甚至有螃蟹 = =a ) 養的? 確定? 唔~ 我家的都是海抓的。 每年要看季節跟氣候,叫漁船去哪個哪個海域抓,因為那時該地的燒酒螺最肥美 我第一次聽到說有用養殖的~ 或許真的是有,就像魚也有海抓的跟養殖的 但是,我家做這麼久了,都是叫漁船去海域抓的 = =a : 至於怎麼料理我就不知道了...我只是都吃很辣的把一些腥味蓋掉 很腥的話,就可能是你買到品質比較劣的燒酒螺, 甚至是本來就品質劣然後後續處裡方法也不好的燒酒螺了, 就像其他食物一樣,平平都是燒酒螺,它們也是會有等級之分的。 : 下面是引述知識+的一些東西(非我所述) : ------------------------------------------------------- : http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106102012270 : 燒酒螺買回來後剪去尾巴.(可剪大洞些).鍋中加入少許油爆香少許蒜末.後放下燒酒螺稍炒後入大量水(最好蓋過材料).醬油.酒.讓其煮至湯汁快收乾(因是自己吃.所以煮久一點較安心)後在放入大量蒜未.辣椒.少許鹽.糖.快炒後熄火.淋上香油.最好冰一夜更入味.這是我自己很滿意的配方. : 我喜歡吃燒酒螺,不過有時候買到的味道炒的不好,腥味好重。(上星期去逛三和夜市就買到這樣不好吃的^^"~~而且那著料中大概是加了花椒吧!辣到我嘴唇都好痛喔>"<~~而且都沒有炒的很入味)而且又怕衛生不好(P先生每次都嚇我燒酒螺裡面會有寄生蟲) : 但裡面的細菌與寄生蟲也多到嚇死人, : 土~大便也一堆...... : 不過從小吃到大, : 有點免疫了吧!! : 但是身體不好的人還是少碰微妙.... : 很髒哩 燒酒螺也一樣就是海產吧,這個就是看你處理的方式了 做吃的,本來就要盡量弄乾淨了。 : 因為我娘有買過生的回來自己做 : 結果光是洗燒酒螺,洗了10次水還是黑的,洗比料理的時間還長 : 累個半死 : 你想有哪些在賣燒酒螺的會這樣清洗? : 也沒賣多少錢,怎摸可能會這樣費工呢…… 不知道令堂去哪裡買的燒酒螺? 菜市場?中盤?大盤? 剛從海上抓回來的燒酒螺,除了看季節、海域,會有不同程度的肥瘦甘甜之分以外, 也會依去抓的那些地方而有「比較乾淨」跟「比較髒」的分別, 所謂的"比較乾淨"跟"比較髒"就是指清洗、處理的難易度高低。 別家的我不知道,以下也不是在打廣告,請不要誤會啊 = =a 在我家的方法就是,清洗就是很費工!很費工地在清洗! 都是用機器一遍又一遍地洗,而且還不能用淡水洗, 貨從船卸下、運回來,比較乾淨的,我們就只要洗兩三次就乾淨了, 而比較髒的,真的就要反覆一直洗到乾淨為止。 燒酒螺就是要這麼費工!因為這是「做吃的」的基本原則。 利潤很薄沒有錯,做這個都是要用人工(雖然有機器幫忙洗,以前還沒有都是要人工,我 還是小孩子也都洗到腰直不起來),就是要這麼費工,要不然會弄不乾淨的。 : 所以自從那次自家清洗過燒酒螺起,就再也沒吃過外面賣的了 : 太可怕啦 : 螺在撈起來之前,本身就殘留了大量的沙土和排泄物在裡面 : 通常製作燒酒螺時,小販是不會特意將螺給清洗乾淨的。 : 因為那會非常麻煩‧‧‧ : 在以前唸國中時,就有聽老師說過,不要去買燒酒螺了 : 因為不僅不衛生,就連牠體內的排泄物都沒清理乾淨 : 牠的排泄物非常髒的!! : 其中還包括了不少有毒物質((牠之前居住的水域是不清潔的)) : 所以~最好是不要吃燒酒螺會比較好!! 那這樣講的話很多東西不也都是不能吃了? 如果是說「處理不乾淨的食物」不要吃,那還可以接受。 至少我家自己在做這個,我們從小都會一邊幫忙做一邊偷吃,都沒怎樣 ╮(╯_╰)╭ 什麼話都不用說,我還是只來講講我家的作法就好了。 除了前面說的要很費力地一遍又一遍地清洗乾淨以外,接下來就要煮沸。 分大鍋,一鍋一鍋地煮開。 (這個也是照樣費人工) 因為前面已經洗得乾淨了,所以煮的時候,大鍋裡面的熱水泡泡就是白白的了。 如果洗不乾淨,那麼水的泡沫就會黑黑髒髒的。 我家做很久了,除了幾月要叫漁船去哪個海域抓,到運回來燒酒螺怎樣處理才會乾淨等等 這些通通都是經驗累積。 那至於炒的話,就是先費工地反覆清洗,乾淨後再入大鍋煮沸,吹風自然放涼以後才炒。 程序都是這樣的。 而炒,就要先看燒酒螺品質好不好、(就是去抓的產地會決定肥美度,燒酒螺也分等級貨的) 還有炒之前處理的乾淨不乾淨,(這個很重要,尤其是要炒之前的處理) 再來就是各家的料。 (不是老王賣瓜,我家的料很香的 <( ̄︶ ̄)> *密*) 但是燒酒螺最累的就是你要把它弄乾淨! 而為什麼會累?因為它就是很費工跟費力! 除了清洗的機器以外,其餘都是人工! R大說的沒有錯,做這個利潤非常薄,但是,我家就是這麼費工費力地在做。 為什麼? 因為這是要賣給人吃的。而賣吃的,首要的就是品質乾淨,不能吃出問題。 以下是題外話。 老實說,家裡有在做吃的的鄉民,假如你們聽到有人很武斷地說: 「啊~ 那個什麼東西很髒很怎樣,你們都不要去吃啦.... blabla」 接著又以訛傳訛,大家於是就「喔~」接著信以為真, 然後你家偏偏又是很良心地在做這行的的時候,你們心裡會不會好受呢? 不管燒酒螺,平平一樣都是做吃的行業, 各行各業裡面本來就會有「比較注意品質」跟「比較散漫隨便」的販賣者了,不是? 我也不用說同業怎樣的作法,這我不予置評。 我只是想出來說,燒酒螺,還是有人在很用心地做著很費力又費工的工作的。 而且一做就是20年。 賣燒酒螺利潤很薄,做這個又很費人工費人力,我自己從小放學就是天天幫忙的, 有時做到都要超過凌晨十二點才能睡,隔天上課打瞌睡還被老師叫起來罰站。 我很了解處理這個,要弄到乾淨賣給人家,這中間的過程有多麼的辛苦跟疲累。 我家做這個將近20年了,品質乾淨跟信譽都是堅持著的。 如果今天顧客不買燒酒螺,只是因為顧客不喜歡吃這個,那當然OK沒話說, 但是,如果不買就只是因為「啊~ 聽說那個東西都很髒啦」的「聽說」,那就.... 除了感到委屈不平以及傷心,我真的不知道要說什麼了.... 雖然同業作法並不每家相同 (其實我是想說,不是每家做法都跟我家一樣) 可能你吃到的是....恩......... (默) 但是,我一看到這個就覺得我一定要出來講才行, 請你們相信,燒酒螺還是有人是處理的很乾淨的再賣的。 我爸說這是他們以前的零嘴,從以前到現在,燒酒螺一直都是可以吃的, 那是很久以前一次報紙刊登說什麼燒酒螺不好,吃了會出問題什麼的,所以有人就以為 是燒酒螺本身不好了,然後一聽到這個,就會跟別人講這些話。 重點是,燒酒螺,一樣都是海產,只是看你處理的乾淨不乾淨而已。 乾淨不乾淨,就看商家的良心。 而賣吃的,東西要處理好才能賣,這本來就是基本道理。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.XXX.XX (應寄信者要求給予隱藏 ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.190.199 ※ 編輯: rave760422 來自: 61.229.190.199 (05/27 00:02) [1;37m推 [33mritaerythema [m [33m:我餓了....很想吃燒酒螺啊~~ [m 05/27 00:00 [1;31m→ [33mkendofox5566 [m [33m:好久沒吃唷~ [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mCosmoswalker [m [33m:你這傢伙,居然挑這個時間PO!! [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mmagecandy [m [33m:哪裡有的買? [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mfrank1033 [m [33m:好過分...消夜文阿~~~ [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mglico [m [33m:燒酒螺..... ̄﹃ ̄ [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mnightrider [m [33m:說真的這種文章討論就好了,沒必要M即使是篇好文 [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mHomepage [m [33m:開合購了嗎? [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33mAlsine [m [33m:原本很怕辣,吃燒酒螺吃到不完全不怕辣XD [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33msephen [m [33m:口說無憑 先拿500克我試吃看看 寄到這個地址:高雄市... [m 05/27 00:01 [1;37m推 [33msulasogood [m [33m:我想去試吃。配啤酒讚啦~ [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mhomeaoi [m [33m:你才是真正的食神 !! [m 05/27 00:02 [1;31m→ [33mnightrider [m [33m:這因為跟版旨無關,這樣M反而自打版主嘴巴 [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33ms123999015 [m [33m:推。能網路訂購嗎?看到肚子餓了 [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mmasktrue [m [33m:八卦版就是這樣 謠言亂傳 但使用者卻完全缺乏判斷能力... [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mheadcase [m [33m:燒酒螺好吃阿 [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mDDRMIX [m [33m:這裡有一批燒酒螺好便宜的啊 [m 05/27 00:02 [1;31m→ [33ms123999015 [m [33m:這篇算是澄清謠言,M起來也無不妥吧 [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mdscos [m [33m:辛苦了 請問你們家是在哪裡賣呢?? 澎個場 [m 05/27 00:02 [1;37m推 [33mAaronSWAT [m [33m:流口水了......QQ [m 05/27 00:03 [1;37m推 [33mimlinyu [m [33m:推 [m 05/27 00:03 [1;37m推 [33msephen [m [33m:團購吧 我買200 [m 05/27 00:03 [1;37m推 [33mSHINZI [m [33m:能問原po在哪賣嗎 原原PO去哪賣嗎 我一定去捧場 [m 05/27 00:03 [1;31m→ [33mbeekchu [m [33m:又解M了 噗 [m 05/27 00:03 [1;37m推 [33mnekosan [m [33m:原po真的有良心!! 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