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作者: ZZZZZZZZZ9 (Z9)
標題: [轉錄]Re: [問卦] 有沒有農民特別愛哭哭的八卦!?
時間: Mon Jul 11 22:04:40 2011

作者: jimjohny (吉米) 看板: Gossiping
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我先承認我家是中盤

想噓的可以直接end不用看了



現在台北的果菜市場有兩種進貨方式


第一種是最傳統的

農民請人運上來

我們照市價賣

通常為九一拆帳(當然是農民九)

然後貨直接載到中盤

賣給發財車或小販


第二種是農民結合成的產銷合作班

貨先送到果菜市場的拍賣場

由拍賣員賣

這種比較沒問題

自由喊價的



以下針對幾點回答


Q1:中盤商都哄抬價格,死要賺錢

A:想必這是針對第二種而來,但是市場的拍賣方式是很特別的
是數字由高往低降,由先按到的人得標,得標者須至少買到
該批水果的一半數量以上。

那有人就會接著問,阿大家都不按不就可以2塊買到水果?
第一,拍賣員有時候會到某到價錢就扣住,直接跳下一批貨
拍賣,第二,如果每個中盤都能跟你這樣想就好了,光同一
種類的水果就約有30個以上的承銷人,是要怎麼串通?



Q2:產地價格這麼便宜,我在超市買怎麼貴十幾倍?

A:我想光說成本的概念大家可能不能信服。首先,在產地的水果
不用裝箱,箱子的成本一個約20塊,另外還有水果運上來的費
用,到了台北之後,不論採我剛說的兩種方式其中一種,每箱
還要多收7~10塊的運費,如果是拍賣場喊到的貨,還要再多加
1.5%或者2.6%的稅。
到這邊為止是到中盤商的成本,接下來就是我們加價賣,我們
家賣的水果一箱約加價50塊,即一箱20公斤裝的話,每公斤成
本多2.5塊。然後賣給小販後,小販還要請人/自已載到他們賣
的地方,那以木瓜來說,一箱約26斤,因為有舖報紙之類的,
所以每箱扣3斤賣給小販,但是實際上一箱約為20斤上下,小販
還要再加價賣。


Q3:那我乾脆去產地團購不就好了?為什麼要給中盤商賺?

A:當然可以阿,成本少這麼多,不過你們想,團購這東西每天都
有嗎?可是水果卻是每天不斷的從屏東、高雄等地運上來,團
購的方式足以吃下這些量嗎?
又會有人問,那為什麼小販不直接進拍賣場喊貨?當然可以,
在市場這稱為丁種承銷人,不過我剛說過了,一批貨要吃下一
半以上,丁種承銷人有可能嗎?那如果讓大家慢慢來,整個進
度就拖延了。一個水果目前最快約是今早採,明天消費者吃得
到,這樣一搞,你吃的水果大概就會是兩三天以前的了。


最後補充一點,不知道有沒有人注意到,我一開始說的第一種方法,

如果我們賣得貴,農民也會賺,那賣得便宜,農民就虧,但是新聞

一報果賤傷農呢?

「你們怎麼賣這麼貴?電視說一串香蕉換不到珍奶欸。」

那我們賣不掉或隔夜了,只好再降價賣,那豈不是新聞越報越傷農?

所以有時候我們家也是會虧本賣,只求賣掉,也不會跟貨主要求還要

拆帳。



那有鄉民就好奇啦,怎麼進來果菜市場?

很簡單,準備約兩百萬,跟市場「租」約三坪大小(這還是乙種的大小)

的格子讓你放貨物,再請人擔保你不會跟市場買一買就跑掉,我記得好

像是30萬吧。

然後接下來就照我剛剛所說的,每天凌晨三點起床,月休約四天(皆為星

期一,國定假日「後」兩天到三天,只有春節放的跟大家一樣)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.185.203
[1;31m→ [33mDusTInHofmAN [m [33m:你家一個月賺多少,農民一個月賺多少 [m 07/11 00:11
[1;31m→ [33mDusTInHofmAN [m [33m:要不要PO出來講一下? [m 07/11 00:11

請問閣下哪裡有看出來我說我覺得我家賺不夠多,農民沒賺錢該死呢?
有的話我願意道歉,我這篇只想表達中間大概轉幾手,成本在哪裡被增加
市場每個中盤商的賺錢能力不一樣,有時候位置比較接近大門口就很賺錢,
不過很可惜,每三年要換一次位置,用抽籤的。
賺得多的,也有能在台北市買房子的,賺很少的,也是有慘賠殺出,把租來
的地轉賣的。

[1;31m→ [33mfgkor123 [m [33m:坦白說...農民有的很賺 [m 07/11 00:12
[1;31m→ [33mbluetec [m [33m:一樓可以先po出來 [m 07/11 00:12
[1;31m→ [33mfgkor123 [m [33m:賠的才會出來說 冏 [m 07/11 00:12
[1;37m推 [33mzmack0905 [m [33m:一樓 戰文起手式呢? [m 07/11 00:13
[1;37m推 [33mhateOnas [m [33m:請問PTT合購版買農作物對農民是有利的嗎? [m 07/11 00:13
[1;37m推 [33mDanceAce [m [33m:完了完了 要被劣退了 [m 07/11 00:13
[1;37m推 [33mccbbaa [m [33m:好吧 有專業文推一下!!!!!! [m 07/11 00:14
[1;37m推 [33mtommyen [m [33m:Cool!!! [m 07/11 00:14
[1;31m→ [33mhateOnas [m [33m:我最近有跟團買農作物 這行為可以嗎 [m 07/11 00:14

或多或少可以吧,不然他們有時候運來台北也是賣不掉

[1;37m推 [33mminche [m [33m:大家都要生活阿 [m 07/11 00:15
[1;31m→ [33mfgkor123 [m [33m:合購版買得到的 基本上都是已經建立自己銷售方式... [m 07/11 00:16
[1;37m推 [33mpaleomort [m [33m:一樓好high [m 07/11 00:16
[1;31m→ [33mfgkor123 [m [33m:有用 但是對這些弱勢蕉農應該沒用XD [m 07/11 00:16
[1;31m噓 [33mhaha98 [m [33m:純噓農民 [m 07/11 00:17
[1;37m推 [33mNorther [m [33m:合購版版名? [m 07/11 00:17
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:還有第三種 [m 07/11 00:17
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:販仔直接到你田裡收了 然後看一公斤它要賺幾塊 [m 07/11 00:18
[1;31m→ [33mjimjohny [m [33m:樓上這種我不清楚,你說的應該都會是大量採購吧 [m 07/11 00:19
[1;31m→ [33mfgkor123 [m [33m:過度產出 時價不好的 第三種似乎比較少 [m 07/11 00:20
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:如果說一公斤賺一塊 你割一噸它就賺走一千 然後它會在交給 [m 07/11 00:20
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:中大盤 賣到20 30 都跟農民無關了 [m 07/11 00:20
[1;37m推 [33mCaoNiMa [m [33m:感謝你的說明 [m 07/11 00:20
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:大出都這樣阿 我爺爺種香蕉拉 [m 07/11 00:21
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:所以真的剝的很誇張... [m 07/11 00:21
[1;31m→ [33mDia149 [m [33m:所以你們家專凹農民跟消費者 果然為商者奸 [m 07/11 00:22
[1;37m推 [33mjudges [m [33m:專業文推一個 [m 07/11 00:23
[1;37m推 [33mWP1 [m [33m:這篇讚 八卦清流 [m 07/11 00:24
[1;31m→ [33mBD1983 [m [33m:如果是現在產地收3塊 它要賺1 一噸就是3000-1000=2000塊 [m 07/11 00:25
[1;37m推 [33mnaturekiwi [m [33m:專業給推 [m 07/11 00:26
[1;37m推 [33msunrize1435 [m [33m:一樓挑"戰"失敗 [m 07/11 00:29
[1;37m推 [33mdonwamy [m [33m:終於可以看門道了。 [m 07/11 00:29
[1;37m推 [33mOrzJ [m [33m:專業推 [m 07/11 00:30
[1;31m噓 [33mshineline [m [33m:位什麼我看過市場價格100的中盤商只收20$? [m 07/11 00:31

這點忘記說明,水果亦有分品質,正常的分法為:特優、優、良上、良

有時候新聞拿良等級的貨物價格來報,再拿特優的等級說:「你看,這麼漂亮的
水果,居然只值xx元。」

而我們會根據不同的顧客需求,賣給他們不同種類的貨物。

例如說
客人要打汁,我們就賣他賣相不好,會甜的。
客人要賣用粒算的,不用秤斤的,那我們就會賣他一箱裡面顆粒很多的。
有些餐廳交貨就會要求很貴的,通常會是優~特優。

那像大賣場就是開一個價格給我們,我們再給他那個價錢的貨。
有時候大賣場因為有檔期的關係,不能改傳單內容,可是報價會改
所以他們有可能大賺或大賠。

[1;37m推 [33mvespar [m [33m:Q2那邊一箱加價50塊 每箱20kg應該是每公斤成本增加2.5塊吧 [m 07/11 00:33

一時打錯,已修正

[1;31m→ [33mstocktonobrk [m [33m:請問一的市價是哪種市價??? [m 07/11 00:38

照拍賣場所喊到貨的等級賣
※ 編輯: jimjohny 來自: 220.136.185.203 (07/11 00:41)
[1;37m推 [33ma29577733 [m [33m:送你 [m 07/11 00:43
[1;37m推 [33mwala140 [m [33m:清流 [m 07/11 00:52
[1;37m推 [33mYie [m [33m: [m 07/11 00:58
[1;37m推 [33mbuyui [m [33m:專業文 不推嗎? [m 07/11 01:05
[1;37m推 [33mhintfox [m [33m:推 [m 07/11 01:06
[1;37m推 [33mtwoseeds [m [33m:媒體有時真的是農民殺手,大家多吃便宜的水果就是了 [m 07/11 01:07
[1;37m推 [33mDarkword1987 [m [33m:專業 [m 07/11 01:09
[1;37m推 [33msponge0823 [m [33m:專業推 有多少人是真的都吃台灣水果?? [m 07/11 01:21
[1;37m推 [33mventxyz [m [33m:原來如此 感謝分享 傻傻的 有人願意分享就該感謝了 [m 07/11 01:31
[1;31m→ [33mventxyz [m [33m:那像那種大論發或是愛買 家樂福 他們就是採用第2種方式 [m 07/11 01:31
[1;37m推 [33mluckyodi [m [33m:辛苦啦 一早起來的無名英雄 我在果菜市場對面巷子長大 [m 07/11 01:35
[1;37m推 [33mTokyoKind [m [33m:北斗有情推 [m 07/11 01:39
[1;37m推 [33mmonwedfri [m [33m:感謝j大這篇的分享~ [m 07/11 01:40
[1;37m推 [33mlulocke [m [33m:有講內情的 一定要推 [m 07/11 02:06
[1;37m推 [33mdevilshadow [m [33m:一樓好弱喔 哭哭 [m 07/11 02:06
[1;37m推 [33mwafone [m [33m:專業給推 [m 07/11 02:16
[1;37m推 [33myahto [m [33m:專業 [m 07/11 02:30
[1;37m推 [33mklbba [m [33m:推 [m 07/11 02:36
[1;37m推 [33maaa00252 [m [33m:推 [m 07/11 06:46
[1;37m推 [33mzeroxod [m [33m:專業 [m 07/11 07:03
[1;37m推 [33mcn12242 [m [33m:原PO說的蠻清楚的 [m 07/11 07:44
[1;37m推 [33mfaxy [m [33m:中盤現身!! [m 07/11 08:32
[1;37m推 [33mds1441 [m [33m:我這幾年在此板不知道推幾次果農很賺錢,跟新聞完全不一樣 [m 07/11 08:39
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:但刻板印象就是刻板印象,大家就是覺得農夫很可憐做很多 [m 07/11 08:40
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:沒賺錢,殊不知農夫不過就是個勞力比較較多的投資事業 [m 07/11 08:41
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:你收成時機錯了,就是遇到大出要少賺,成本是量小就高 [m 07/11 08:42
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:當然小規模農夫虧本機會較高,但嚴格說起來還是比你在 [m 07/11 08:43
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:一般公司行號上班多太多了,更何況以現在技術,種什麼東西 [m 07/11 08:44
[1;31m→ [33mds1441 [m [33m:都不會真的很辛苦。 [m 07/11 08:44
[1;37m推 [33mETTom [m [33m:推中盤現身的平衡說法 [m 07/11 08:45
[1;37m推 [33moue [m [33m:推專業 [m 07/11 08:48


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